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上汤娃娃菜的做法

 

文章发布时间:2015/5/28 14:22:06

 

 

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上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法
2012-11-04 15:59:51 7665 浏览 | 288 收藏
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标签:

家常菜健康食谱老少皆宜下饭菜
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

娃娃菜
皮蛋

辅料

 
小葱 红椒

上汤娃娃菜的做法步骤

上汤娃娃菜的做法图解1

1. 整颗娃娃菜洗净沥干水后剖开成四瓣,皮蛋,红椒切丁,蒜,小葱切末备用。

上汤娃娃菜的做法图解2

2. 热锅放油,油热后下蒜蓉炒至蒜稍有金黄,加入一碗水,下入鸡汤型浓汤宝一份。

上汤娃娃菜的做法图解3

3. 大火烧开,让浓汤宝完全溶入汤汁里。下入切好的娃娃菜和皮蛋,煮至菜软

上汤娃娃菜的做法图解4

4. 把娃娃菜夹起装盘,汤汁里加入红椒稍煮

上汤娃娃菜的做法图解5

5. 勾入适当水淀粉,大火收汁至汤汁浓稠,然后浇在装好盘的娃娃菜上,撒少许葱花即可。

上汤娃娃菜的做法视频

小贴士

1.浓汤宝是有咸味滴,我没有另外再加盐,口味重的自行添加吧。。。
2.如果用鸡汤代替浓汤宝会更好。要是既没有鸡汤又没有浓汤宝,你就用清水+鸡精吧

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